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L'Oh à la Bouche !
Les Entrées
L'escargot du Saint Laurent cuisiné en croquille, crémeux de chou-fleur et ail noir, jus vert, croustillant de sarrasin
Prix: 14.00€
14.00€
Le cèpe d'ici juste poêlé, sablé noisette, espuma au parmesan, gambas rôtie
Prix: 17.00€
17.00€
Proposé par
Les plats
La pintade Les Volailles d'Alice, la cuisse au lard fumé et girolles, pulpe de patate douce et crémeux maïs, jus carotte et fève de Tonka
Prix: 25.00€
25.00€
La raviole de pétoncles persillées, chair de butternut, condiment carotte coco curry coriandre, jus vert
Prix: 29.00€
29.00€
Proposé par
Les douceurs
La lauze de fromages d'ici et d'ailleurs "La Fromagerie des Carmes" chutney de saison et verdure
"La Fromagerie des Carmes" chutney de saison et verdure
Prix: 12.00€
12.00€
Sablé breton à la pomme granny smith et chätaigne, sorbet du fruit, confiture de lait
Prix: 12.00€
12.00€
La poire caramélisée, diplomate à la réglisse, texture de chocolat noir
Prix: 12.00€
12.00€
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