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L'Oh à la Bouche !
Menu "découverte" entrée + plat ou plat + dessert 36€
Menu "Plaisirs" entrée + plat + dessert 42€
Les entrées
Le foie gras de canard extra mi cuit à la fève de Tonka, condiment mangue courge, pain perdu de pain au maïs 28 €
Prix: 28.00€
28.00€
La croquille d’escargot du Saint Laurent, pulpe de panais, espuma parmesan, jus aux girolles grises 26 €
Prix: 26.00€
26.00€
Proposé par
Les plats
Le cabillaud, bouchon de courge musquée, automnale de légumes, jus aux aromates 32 €
Prix: 32.00€
32.00€
Le filet de bœuf Salers Maison Joffrois, cannelloni farcis aux cèpes cuisinés de chez nous et gratinés au Cantal, jus du champignon réduit 34 €
Prix: 34.00€
34.00€
Proposé par
Les douceurs
Autour du chocolat noir, terreau cacao, espuma caramel, crème de marron, mandarine et crunch 12 €
Prix: 12.00€
12.00€
La lauze de fromages d’ici et d’ailleurs La Fromagerie des Carmes, chutney de fruits, verdure 12 €
Prix: 12.00€
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